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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【陳碧芬╱台北報導】
牛津經濟研究院（Oxford Economics）最新預估明（2017）年全球經濟成長率2.6％，優於今年的2.2％，明年全球貿易成長也可有2.7％，是今年1.3％的兩倍力道。和往年最大不同，反全球貿易的「川普主義」將主導明年的經濟情勢。
也因川普主義，衍生十大經濟議題，包括美國重返全球經濟領導地位，GDP、世界貿易重新回到成長軌跡等，其中，該機構預估英國進入脫歐程序，經濟動能全盤盡出，且在美國及歐洲利差拉大下，美元與歐元的價位將在2017年底靠攏到平價水準，重蹈2002年的軌跡。
牛津經濟研究院首席經濟學家史勒特（Adam Slater）指出，現在全世界對明年經濟展望的焦點，都放在話題人物川普身上，他個人則認為，美國政策轉向將有助於明年歐元區和英國經濟增長保持相對強勁，工資增長也得到改善，有利於發達經濟體的擴張。
至於英國脫歐，將不會是明年經濟的負面因素，「後脫歐時期」會讓英國經濟出現令人驚訝的回升，2017年英國GDP年增率可望出現1.5％的漂亮數據。
此外，歐元區明年的經濟表現，牛津經濟研究院也不看淡，史勒特說，歐元區明年將會出現較高的通膨率，債券收益率也水漲船高，2017年GDP年增率1.5％的預估數據，但需注意的是，2017年底將是美元及歐元匯率走到同一水平的關鍵時間點。
史勒特指出，如果川普沒有祭出具目的性的保護主義、移民限制等，美國明年經濟成長率是有能力達到3％；至於川普恐將掀起的貿易戰，反而會使美國陷入衰退。
基於美國聯準會升息、川普經濟學等的帶動，該研究機構指出，美元將在明年再次強勁表現，它在一籃子貨幣的權重亦將因美國升息而較2016年平均高出4.5％，將導致歐元面臨貶值壓，歐元兌美元匯率在2017年將出現更大的變動，就2年期公債利率比較，美國和歐元區間的利差將擴大40個基點，波及歐元兌美元匯率會走向1：1的同一價位，估測時點可能出現在2017年底。
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President-elect Donald Trump calls out to media as he greets investor Wilbur Ross as he arrive at the Trump National Golf Club Bedminster clubhouse, Sunday, Nov. 20, 2016, in Bedminster, N.J.. (AP ．．． 較多President-elect Donald Trump calls out to media as he greets investor Wilbur Ross as he arrive at the Trump National Golf Club Bedminster clubhouse, Sunday, Nov. 20, 2016, in Bedminster, N.J.. (AP Photo/Carolyn Kaster) 較少
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Associated Press | 拍攝者 Carolyn Kaster
2016年11月24日週四 台北標準時間上午4時57分
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工商時報【姚舜】
昨（16）日正式開幕的高雄第一家國際「潮」牌飯店─〈高雄中央公園英迪格酒店〉，不僅館內客房與公共區域以高雄獨有港都文化為裝潢設計主軸，傳遞趣味旅宿體驗，館內的半自助全日餐廳〈Wok on the Park〉，亦在飯店行政主廚Daisy張雅婷和餐廳主廚James蔡弘仁巧根據飯店以「鄰里」為概念的定位，設計了許多「跨界玩味」的主菜，東西方交融、古今「燴」集，讓食客品味新趣，也呼應了 hOtel INDIGO什麼都要「潮」的品牌文化。
照字面翻譯，〈Wok on the Park〉指的是「公園裡的鍋子」。是的，台灣第一家英迪格酒店位在高雄中央公園的正對面，客人不僅在客房中透過玻璃窗就能欣賞公園美景，也可以就近走到公園散步，感受高雄人在地生活逸趣。更可以在〈Wok on the Park〉餐廳裡品嘗廚師們舞刀弄鏟在鐵鍋裡翻炒出的繽紛菜餚。
〈Wok on the Park〉是一個Semi-Buffet半自助餐廳，客人選好座位、點了主菜，可以到自助餐檯區隨意取食。以「島」形設計的自助餐檯上，不僅有各式東西方菜餚，更會出現高雄在也街邊小吃，這是高雄英迪格酒店欲藉食物「接地氣」，讓客人以口舌探索飯店在地「鄰里故事」的用心，也是餐廳的特色賣點。
除了自助餐檯上的菜色「有故事」，〈Wok on the Park〉菜單上有些主菜也內蘊歷史風華，味貫古今、讓人會心。
例如「椪餅」，這本是台灣南部非常傳統的常民點心，味道可甜可鹹，是五、六年級生成長記憶中的兒時味。在南部，有些人家會將用麻油炒過的薑、蛋，放到椪餅中，當做養生滋補的餐點，或是當「月子餐」讓正在做月子的家人享用。
〈Wok on the Park〉菜單上的〈桂圓松阪麻油薑椪餅〉，就是一道「新古菜」。廚師把椪餅挖空，填入麻油炒薑片和炒蛋與松阪豬肉片，上菜時盤中一顆圓圓滾滾的椪餅，用西方刀叉享用此台灣古早味，是有趣的吃食體驗，也讓曾經吃過椪餅的朋友喚起兒時記憶。
菜名「假鬼假怪」的〈金銀玉簪阿拉斯加帝王長腳蟹〉，菜餚的形色像擺在「當代美術館」裡展示的作品，層層堆疊、有紅有綠，最底層是用菠菜泥和雞湯烹製的「雞湯翡翠」，中層則是松露義大利麵，麵上則插著用金銀蒜由蒸製的阿拉斯加帝王蟹腳肉，這樣的組合其實頗唐突，卻是廚師的「潮創意」。
〈避風塘四季軟兜蟹〉是將粵菜的〈避風塘炒蟹〉與〈酥炸軟殼蟹〉兩種菜餚的作法結合，蒜片被玉米片取代，菜名中有「四季」，是因炒蟹時加了四季豆，吃食時可以像吃零嘴一樣，在玉米片上放著蒜酥和四季豆一起入口。
〈葡式燒汁厚切松阪豚〉是以澳門的葡式醬汁作為乾煎厚切松阪豬肉的沾醬，松阪豬肉料理前先醃過，葡式醬汁內有黑胡椒和咖哩椰奶香，風味口感均佳。
〈桂圓南瓜糯米粥〉也是古早味，這粥用糯米加了桂園與南瓜熬煮，號並用蔗糖和高粱酒提味，上菜時還另外附了「發財餅」，吃了好兆頭呢。
INDEX
●Wok on the PARK
地址︰高雄市新興區中山一路4號
電話︰07-2721888
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